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La remolacha es una raíz vegetal de color rojo intenso, conocida por su sabor dulce y terroso. Es rica en nutrientes como hierro, fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que la convierte en un superalimento excelente para la salud. Su versatilidad la hace perfecta para ensaladas, sopas, jugos y platos horneados. Tanto la raíz como las hojas jóvenes son comestibles, lo que maximiza su aprovechamiento. Fácil de cultivar, la remolacha es una opción ideal para huertos caseros.
La remolacha es una raíz vegetal de color rojo intenso, conocida por su sabor dulce y terroso. Es rica en nutrientes como hierro, fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que la convierte en un superalimento excelente para la salud. Su versatilidad la hace perfecta para ensaladas, sopas, jugos y platos horneados. Tanto la raíz como las hojas jóvenes son comestibles, lo que maximiza su aprovechamiento. Fácil de cultivar, la remolacha es una opción ideal para huertos caseros.
